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脫氧保鮮幹燥劑

【産品類別】:脫氧保鮮幹燥劑

【産品概述】:脫氧保鮮幹燥劑是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂
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詳細說明:

脫氧保鮮幹燥劑产品介绍:

  脫氧保鮮幹燥劑是可吸收氧氣、減緩食品氧化作用的添加劑,可有效地抑制黴菌和好氧性細菌的生長,延長食品貨架期,在防止油脂酸敗、防止肉類的氧化褐變以及防止食品中維生素的損失等方面也可起到很好的作用。

脫氧保鮮幹燥劑应用:

  脱氧剂作为食品保鲜新材料,有它独特的优点。其与食品装在同一容器中,脱氧剂吸收容器中的氧,使容器内呈无氧状态,食品得以保存。但脱氧剂的原料须具有反应稳定、无怪味及无有害气体生成等副作用,万一误食对人体也无害。脱氧剂一般以铁粉为基本原料,在一般食品中使用,能保持食品品质及延长货架寿命,在健康食品中使用能防止油脂氧化,防止褪色及保持营养素。国外已将脱氧剂广泛用于湿面包粉、湿面、湿粉丝、湿点心、半干鱼制品等多种食品。目前,脱氧剂形式除袋装外,还有帽装。袋装用于袋装食品,帽装则用于瓶、罐等容器。近年来,随着食品工业的发展和包裝材料的改进,脱氧剂在国内愈来愈受到重视,应用也愈来愈广泛。

脫氧保鮮幹燥劑使用方法:

  1、使用時,將被保鮮的食品同脫氧劑一起放入複合包裝袋中,熱封口。

  2、脫氧劑本品有20型、30型、50型、100型等按除氧量大小以適應不同容積的包裝。

脫氧保鮮幹燥劑注意事项:

  1、選擇透氧率低于20ml/m2.24h.25℃的包材,如複合膜包裝袋、塑料罐、玻璃罐、鐵罐等。

  2、要注意封口強度和封口質量,勿使漏氣。

  3、打開本包裝後,較好在1~2小時內用完並封好被保鮮物,尚未用完的,請及時排出原包裝袋內空氣後重新密封,以免失效。

  4、不可微波、不可食用。

  5、脫氧保鮮適用于含脂肪多和油性食品的保鮮,不宜用于含水量大的産品保鮮。

  6、對于抽真空的脫氧包裝保鮮,如果是生鮮産品的保鮮,要在低溫下保存。而脫氧劑作脫氧保鮮的適宜溫度一般在5—40℃,低于-5℃,脫氧保鮮效果就下降。

脫氧保鮮幹燥劑优点:

  1、完全除氧,可在短时间内迅速将包装袋中氧气浓度降至0.01% 以下。

  2、維持長時間無氧狀態。

  3、具有廣泛利用效果,對氧化、變色均有效。

  4、對粉體、液體食品均可用。

  5、食品味道不會變。

  6、與食品分離,不隨著食品攝入到體內,可以放心使用,非常安全。

  7、價格適當、體積小、使用方便等特長,容易普及。

  8、生産方便,規模大小均可。

  9、同時開發的氧氣檢示劑,可目視有無氧,給用戶帶來方便。

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